据调查显示，我国有接近一亿的人口患有或轻或重的骨质疏松疾病，不少人随着年龄的增长，骨骼健康水平大不如前。

近来，不少年轻人也出现了骨质疏松的情况，归根结底是因为工作的劳累和饮食的不规律导致的。出现骨质疏松后，患者的运动能力会严重下降，一旦遇上外力的异常，很可能就会使身体某处骨骼遭到破坏而造成骨折。

油炸食品对健康的影响是老生常谈的话题，这种高油脂高热量的食物常常会引起消化系统的不适，也会阻碍钙元素的吸收，从而导致骨代谢出现问题，无法为骨骼生长提供充足的能量，这样一来，体内的骨骼质量会变得不佳，演化成骨质疏松问题。

许多人认为海带是补充营养的饮佳品，其顺滑的口感也收获了不少吃货的喜爱，但海带中富含极多的钠元素，当人体摄入过多钠元素时，就很难吸收钙元素，而钙元素又是与骨骼健康息息相关的，钙流失会使骨骼出现发脆、发软的问题，长此以往，骨质疏松也就不可避免了。

碳酸饮料会导致钙流失已经成为共识，炎炎夏日不少人都喜欢痛饮一杯冰凉爽口的碳酸饮料，殊不知在解暑的同时，钙元素也会因此从骨骼中流失出去，造成骨质疏松。

骨质疏松患者在挑选日常食用的蔬菜时应有所忌讳，因为有一些含有草酸的蔬菜，会影响到身体对钙元素的吸收利用，比如菠菜，是富含草酸的食物，骨质疏松患者不可多食。此外，骨质疏松患者也要少吃腌制食物，防止过量的盐分影响钙元素的吸收。