拔牙是常见的口腔小手术，但术后护理不当可能影响伤口愈合，甚至引发感染或干槽症（一种疼痛的术后并发症）。许多患者关心的问题之一就是：拔牙后多久能吃饭？吃什么合适？今天，我们就来详细解答。
拔牙后饮食时间表
术后2小时内：禁食禁饮
拔牙后，医生会在创口处放置止血棉球，需咬紧30-40分钟帮助凝血。此时口腔处于敏感期，过早进食可能破坏血凝块，导致出血或感染。
术后2-4小时：可少量饮水
止血稳定后，可小口喝凉白开或矿泉水，但避免用吸管（吸吮动作可能使血凝块脱落）。
术后4-6小时：可进食流质食物
如温凉的牛奶、豆浆、米汤、果汁（非酸性）等，避免过热、辛辣或坚硬食物。
术后24小时后：可尝试软食
如鸡蛋羹、土豆泥、烂面条、豆腐等，但仍需避免咀嚼患侧。
术后3-7天：逐步恢复正常饮食
根据愈合情况，可慢慢过渡到正常饮食，但仍要避开过硬、过热或刺激性食物。
拔牙后推荐食物 & 禁忌清单
✅ 推荐食物（温和、易消化、营养丰富）：
流质类：凉粥、蔬菜汤、酸奶（无果粒）
软食类：蒸蛋、嫩豆腐、香蕉、煮烂的燕麦
高蛋白类：鱼肉（去刺）、肉末粥
❌ 禁忌食物（可能刺激伤口或影响愈合）：
辛辣食物（辣椒、姜、蒜）——刺激创口
过热食物（热汤、火锅）——可能溶解血凝块
坚硬食物（坚果、饼干、炸鸡）——摩擦伤口
酸性食物（柠檬、橙汁）——刺激敏感组织
酒精 & 咖啡——影响凝血，延缓愈合
特殊情况注意事项
智齿拔除后：由于创面较大，恢复时间可能更长，建议前3天以流食为主。
糖尿病患者：需监测血糖，避免高糖流质饮食（如甜粥、含糖饮料）。
吸烟者：至少戒烟48小时，因为尼古丁会影响血液循环，延缓愈合。
如何判断恢复是否正常？
正常情况：轻微疼痛、肿胀1-3天逐渐消退。
需就医的情况：
剧烈疼痛（尤其是3天后加重，可能是干槽症）
持续出血（超过24小时仍有渗血）
明显肿胀或发热（可能感染）
总结
拔牙后饮食应遵循“由软到硬、由凉到温”的原则，避免刺激伤口。一般来说，24小时后可吃软食，3-7天逐步恢复正常饮食。如果出现异常症状，应及时复诊。科学护理，才能让伤口更快愈合！
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