补牙的目的是为了恢复牙齿的完整性和功能，防止龋洞的进一步发展和龋病的恶化。如果不对龋洞进行补牙，可能会导致龋洞逐渐增大，波及到牙神经，引发牙髓炎、根尖周炎等疾病，甚至可能导致牙齿的残根、残冠，最终可能需要将牙齿拔除。补牙通常使用材料如复合树脂、银汞合金等，其中光敏复合树脂目前应用最广泛，能最大程度地恢复牙齿的形态和功能。

补牙的适应症包括龋齿、严重的楔状缺损、外伤等导致的牙齿缺损。对于龋齿，如果仅仅是表层的损坏，只需去除腐质，再用材料填充即可；如果龋坏较深，则需要进行根管治疗。对于严重的楔状缺损，也需要进行根管治疗。对于外伤导致的牙齿缺损，如果损伤不大，可以进行简单的修补；如果损伤较大，则需要进行根管治疗。

总之，补牙的目的是为了保护牙齿的健康，防止疾病的恶化，保持牙齿的美观和功能。