如今餐桌上的食物越来越“精致”：米饭要吃精白米，蔬菜要切得细碎，水果要打成泥……可你知道吗？长期吃太精细的食物，不仅影响消化，还会对牙齿造成看不见的伤害。牙齿的健康与咀嚼功能息息相关，这些被忽视的影响值得关注。
牙齿的主要功能是咀嚼研磨食物，而精细食物会让牙齿“闲下来”，进而引发一系列问题：
咀嚼功能退化：精细食物无需过多咀嚼就能咽下，牙齿和颌骨得不到足够刺激。长期如此，颌骨发育可能受影响，儿童易出现颌骨偏小、牙齿排列拥挤；成年人则可能导致咀嚼肌力量减弱，影响进食效率。
龋齿风险升高：精白米面、糕点等精细食物含糖量较高，且质地松软易粘在牙齿表面。若清洁不及时，食物残渣中的糖分被口腔细菌分解产酸，会腐蚀牙釉质，增加蛀牙的发生概率。
唾液分泌减少：咀嚼过程能刺激唾液分泌，唾液不仅能湿润口腔、帮助消化，还含有抗菌成分和钙磷离子，可保护牙釉质、抑制细菌滋生。吃太精细食物减少咀嚼次数，唾液分泌随之减少，牙齿的“天然保护屏障”被削弱。
儿童：处于颌骨和牙齿发育关键期，长期吃精细食物会导致颌骨刺激不足，恒牙萌出时空间不足，易出现牙齿排列不齐、龅牙等问题。
成年人：咀嚼功能逐渐减弱，牙齿磨损速度加快，同时唾液分泌减少会让口腔自洁能力下降，增加牙周疾病和龋齿的风险。
老年人：本身咀嚼能力就有所退化，若长期吃过于精细的食物，会进一步降低牙齿的使用频率，加速牙齿松动、脱落。
守护牙齿健康，饮食上需做到“粗细搭配”：
增加粗纤维食物摄入：多吃芹菜、韭菜、苹果、玉米等富含纤维的食物，通过咀嚼这些食物清洁牙齿表面，同时刺激颌骨和咀嚼肌发育。
保留适当食物硬度：儿童可吃些稍硬的水果（如苹果直接啃咬，而非打成泥），成年人避免长期只吃软烂食物，让牙齿得到充分锻炼。
控制精细甜食摄入：减少蛋糕、糖果、含糖饮料等精细甜食的食用频率，吃完后及时漱口或刷牙，避免食物残渣滞留口腔。
牙齿是“用进废退”的器官，别让过于精细的饮食让牙齿“闲置”。合理搭配饮食，给牙齿足够的咀嚼刺激，才能让牙齿保持健康活力。
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