人体胃肠道功能紊乱时，而往往会使胃肠道消化分解食物的能力下降，当食物过长时间在胃肠道内潴留和发酵，会刺激胃酸分泌，同时也会产生较多的气体，从而出现反酸、嗳气、打嗝等临床症状。

胃肠道功能紊乱的人群对食物的分解能力是下降的，而食物在胃肠道过长时间的潴留，就会引发食欲不振、便秘等症。

肠胃功能紊乱会导致对食物营养的吸收下降，从而对人体的免疫力和将病毒能力造成影响，当受凉或进食不干净食物后，往往会引发腹泻、呕吐等胃肠道刺激症状。